Любовь к баням, состоящим из комнат с разной
температурой (от холодной до горячей), турки переняли у арабов, а те, в
свою очередь, от римлян. Поэтому в новой турецкой столице, где еще с
римских времен существовало не меньше сотни турецких бань, они
пользовались огромной популярностью. Главным же восточным нововведением
стало появление в горячей парной банщиков, которые, искусно взбивая
мыльную пену на теле клиента, одновременно массировали и очищали его.
В Стамбуле около 100 действующих бань. Женское
отделение в турецкой бане, как правило, меньше по размерам, чем мужское,
и интерьер там проще. Каждое отделение имеет три секции: раздевалку,
подготовительный и главный залы. В стенах главного зала сделаны ниши с
мраморными раковинами, где есть краны с горячей и холодной водой.
Оплата посещения зависит от того, какой комплекс
услуг хочет получить клиент: от $8-10, если он моется сам, до $20-30,
если прибегает к услугам банщика. Банщик не только помоет клиента, но и
сделает ему два вида массажа – пилинг и пенный. Процедура занимает 30-40
минут. Не забывайте о чаевых банщику, которые составляют приблизительно
30 процентов от суммы, заплаченной вами в кассу. И еще. В Турции не
принято находиться в бане обнаженным, хотя мужчины и женщины моются
отдельно. Тело следует прикрывать полотенцем либо надевать купальный
костюм.
Джамекан – входной зал. Посетители здесь переодеваются (на фото – в кабинке слева), облачаются в специально выданные одежды и деревянную обувь.
Дальше – маленькое промежуточное помещение, называемое соуклук, которое ведет в харарет.
Харарет – парная круглой формы, освещаемая маленькими окошками сверху.
В центре находится горячий камень, на котором сидят или лежат посетители хамама. В нишах, расположенных вокруг, скрываются умывальники, в которых можно освежиться, облившись прохладной водой.
Обычно хамамы мужчины и женщины посещают раздельно, но в туристических банях можно париться вместе.
После того, как тело полностью расслабилось в парной, можно приступать к мыльному массажу (отдельная плата). Банщик в деревянной кадке взбивает мыло в густую пену и с помощью натуральной мочалки, окутывает тело посетителя воздушной массой, мягкие и интенсивными движениями, расслабляет каждую мышцу, затем окатывает водой и опять повторят массажные пассы с мочалкой и пеной, пока посетитель полностью «не раствориться» в мыльно-релаксирующем блаженстве.
После этого можно выпить крепкого турецкого чая в комнате отдыха.
Уходя из хамама, не забудьте оставить чаевые в банщику в специальном ящичке.
Название «хаммам» произошло от арабского слова «хам» — жарко.
Турецкая баня (Турецкий хамам) всегда считалась на Востоке источником истинного наслаждения. Внутри она всегда выглядела роскошно, ибо ещё пророк Мухаммед сказал: "Чистота — половина веры"
Турецкая баня это не только место где можно помыться, это также место где можно расслабится, восстановить душевное равновесие, очистится от шлаков и токсинов, да и просто получить позитивные впечатления. Турецкий хамам имеет не только баню, но и несколько сопутствующих процедур, таких как разные виды массажа, пиллинг (очистка кожи), и очень часто традиционная для нас сауна.
Турецкая баня оказывает положительное действие на здоровье человека. Банные процедуры, не только очищают кожу, но и способны исцелить вас от простуды, к тому же такие водные процедуры способствуют улучшению кровотока, как следствие, более эффективному обмену веществ. Турецкий хамам благотворно влияет и на пищеварительную, и на дыхательную системы, избавляет от суставных и мышечных болей лучше любой пилюли.
В течение многих сотен лет вся Европа плохо пахла. Очень плохо. Умывание считалось занятием совершенно пустым да и для здоровья небезопасным.
Византийцы же - а за ними и турки - все это время ходили чистые и благоухающие.
Общественные бани (hamamı) - один из главных городских аттракционов Стамбула. Сейчас их осталось "всего" несколько сот (сто лет назад было несколько тысяч).
Турецкие бани - прямые наследницы римских терм: здесь не только моются, но и встречаются с друзьями, размышляют и ужинают. A женские отделения бань в старом Стамбуле вообще были настоящими женскими клубами - чуть ли не единственным местом, где женщина могла хоть на короткое время избавиться от тотального контроля мужчины и оказаться в кругу себе подобных. Среди буквально двух-трех причин, на основании которых женщина могла требовать развода, был отказ мужа раз в неделю отпустить ее в баню.
Но поход в хамам - не обязательно коллективное развлечение: сольный визит тоже имеет свою прелесть. В большинстве бань имеются мужские и женские отделения. В некоторых - только одно, которое женщины и мужчины используют поочередно.
Хамам состоит обычно из трех секций.
Первая называется джамекан (camekan). Это вестибюль (иногда с фонтаном), в котором находятся касса и кабинки-раздевалки. Кабинки обычно довольно вместительные - нечто среднее между шкафом и комнаткой; внутри есть запирающийся шкафчик для одежды.
В кассе следует оплатить либо просто парилку, либо парилку плюс массаж.
Здесь же вам дадут пештемаль (peştemal) - пестрое банное полотенце (обычно на липучках), которое полагается обернуть вокруг бедер, и такуньи (takunya) - деревянные шлепанцы.
Затем - согуклук (soğukluk), переходное помещение, в котором царит умеренное тепло и находятся душевые кабины и туалеты.
И наконец - харарет (hararet), парная. В турецкой парилке совсем не так жарко, как в русской бане: пар гораздо более густой, зато более мягкий.
Состязательно-экстремальная сторона русской бани в гедонистическом хамаме совершенно отсутствует: никаких опасных для жизни температур, "поддаваний парку", уханья, нырянья в прорубь и прочих валяний в сугробе.
От сауны хамам отличается опять же более низкой температурой, влажностью и отсутствием общего бассейна: стоячая вода считается нечистой.
В центре харарета, под куполом - мраморное возвышение, гебекташи (göbektaşi, дословно - "камень живота").
Камень горячий - в подвале под ним находится топка. Полагается неторопливо возлечь на мрамор (не обязательно животом) - и усиленно потеть. Через некоторое время, когда вы достаточно размякнете, за вас примется массажист (keseci) со своей верблюжьей мочалкой (kese).
Настоящий турецкий массаж - вещь бескомпромиссная и, в принципе, совершенно гениальная, однако нынешние стамбульские массажисты - редкостные халтурщики, совершенно избалованные туристами. Поэтому если хотите услышать хруст собственных костей (будет довольно больно), а затем почувствовать, что родились заново, сразу договоритесь о бакшише - дополнительной оплате. После намыливания и массажа вы, скорее всего, не сможете пошевелить и пальцем и останетесь лежать на мраморном столе в состоянии совершенной эйфории и полной потери чувства реальности. Кроме того, вам будет совершенно ясно, что таким абсолютно, девственно и невероятно чистым вы не были никогда в жизни.
Хороший хамам - это часа полтора-два. Большую часть этого времени лучше всего провести лежа на камне и глядя, как сквозь клубы пара струится свет из маленьких звездочек-окошек в куполе. Когда немного соберетесь с силами, отправляйтесь либо в обычный душ в согюклюке, либо - более традиционный способ - к одной из раковин-бассейнов с фонтанчиками, которые находятся под арками вокруг парной.
В вестибюле-джамекане вам предложат большое полотенце и прохладительные напитки. Обычно тут же имеются лавки, на которых можно поваляться, если уж совсем нет сил.
|
